怎么判断白酒是纯粮食酿造还是勾兑?成都白酒公司教您1分钟辨别!

作者:admin 发布日期: 2019-06-21 二维码分享

中国的酒文化真的是源远流长,其实不管是会客还是宴请也或者说是小酌,对于饭桌上面总是会出现几瓶白酒,但是我们也知道喝了这么多的酒,怎么样才能够辨别出来喝到的白酒是纯粮食酿造的,还是勾兑的呢,今天跟大家说一句顺口溜,一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。一分钟就能够让你分辨出真酒还是假酒。来和成都白酒制造厂家一起来了解一下吧


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一看。把白酒倒到玻璃杯里面的时候,我们可以看一下这个白酒是否通透,好的白酒都是无色透明的,有一些白酒会有淡淡的颜色,如果酒里面变浑浊,有异味还是不要喝了。


二闻。把白酒倒进酒杯以后,我们可以把酒杯端起来,拿到自己的鼻子上面,然后往鼻子里边扇风匀速呼吸,酒的气味,白酒的气味可以是甜的,苦的微辣的,但是不能够是酸的臭的。

三触摸。把白酒滴在自己的两个手指上,然后指头肚摩擦,纯粮食酒里边含有大量的酯,如果你能够感觉到有丝丝绸般的顺滑的感觉,这就说明了是纯的粮食酒,摩擦完我们自己的手,可以是酒糟味也可以略过,也可以略酸,但是不能够有臭味。

四品。品尝一小点。品尝的时候白酒一定要先从舌尖再到口腔,然后再到喉咙有明显的层次感相而饱满是好,酒的口感可以甜微辣微苦,但是不能够刺喉,不能烧心也不能够特别辣。因为特别辣的酒当中是含有丙烯醇的,存放的时间很短,好酒年份长的酒,丙烯醇都会被蒸发掉,自然喝起来非常的顺口。


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五兑。兑是兑水。酒杯中一半酒一半兑水,然后把酒杯摇一摇,你就会发现白酒跟水会完全在一起,酒杯会变得浑浊,但是依然透明,如果掺水了以后并不浑浊,说明这是也很一般的白酒。

六空杯。喝完白酒的杯子静置以后,你再去闻这个杯子的味道,粮食酒普遍会流着浓郁的酒香,酱香酒更是如此,如果是差的勾兑酒,第2天酒杯的气味便是臭烘烘的或者无味的。不管是喝什么酒,我们在喝酒的时候一定要适量,要不然的话难受的只会是自己,如果喝完了以后呼呼大睡,醒来精神头好,不头疼,那就是好酒。


今天的介绍就到这里。希望能让大家对成都白酒的质量好坏有一定的辨别能力。感谢您对四川寒山怀古食品有限公司的访问!更多资讯:http://www.hshgjc.com/